2011年11月23日水曜日

竹パウダーが届きました。


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奥村さんが石川から里山に来られるそうなので、竹パウダーを持ってきてもらいました。

竹パウダーはお友達から頼まれたものと、父が使うぶんです。

以前竹パウダーのお話をしていた農家の先輩にも一袋さし上げる予定です。

この有機肥料で出来た土壌は、土壌菌が活性化し土壌本来の力を呼び起こします。

この土壌で育てられたお野菜は甘く、本当においしい味です。

奥村さんの畑では大根が収穫の時期を迎えていて、大根20本と白菜も奥村さんにお願いして持ってきていただきました。

今日はお鍋かな・・・?

2011年11月1日火曜日

奥村さんのお宅へ。


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奥村さんが石川町に引っ越してはじめての訪問。

近所のイチゴ農家の方に竹パウダーを頼まれた。わたしの父もほしいので、奥村さんたちと一緒に竹パウダーを作ることにした。

奥村さんは石川町に引っ越し、近所で有名なやい子ばあちゃんという方のお世話で住む場所を決めた。

やい子おばあさんは、とても働き者で暖かいかお人柄。

娘さんが自宅を改装し、レストランも開業している。

その娘さんは栄養士や料理に勉強をされて今日ごちそうになったのは、有機栽培で出来た田舎のフランス料理。

かなり本格的で、都内から訪れる人も多いのだという。

いわばいなかの隠れ家的な場所である。

さりげないもてなしと、緩やかな田舎の雰囲気は、ダダ驚くばかりだった。

そのご、皆で竹を伐採し、竹パウダーを作った。